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      夯實食品安全主體責任 堅決筑牢食品安全防線

      時間:2024-04-04 18:18:50|來源:駐馬店廣視網|點擊量:14599

      全媒體記者 佟娟

      4月3日,副市長宋慶林采取“四不兩直”方式,深入駐馬店市區部分學校、醫院和企業,調研食品安全工作。

      宋慶林一行首先來到市第二實驗幼兒園,現場了解“明廚亮灶”工作推進情況。在黃淮學院、駐馬店職業技術學院學生餐廳,宋慶林與餐廳負責人認真交流,實地檢查食材采購、食品儲存、食品加工等情況。在市中醫院、市中心醫院餐廳,宋慶林認真檢查了食堂環境衛生、操作過程管控、日常檢查記錄等。宋慶林還來到河南祥荷餐飲管理有限公司,實地查看食品安全管理制度的建立和落實等情況。

      宋慶林指出,民以食為天,食以安為先。要深刻認識食品安全工作的極端重要性,從推動高質量發展、服務人民對美好生活向往的戰略高度,深刻認識食品安全工作的重大意義,認真落實習近平總書記對食品安全提出的“四個最嚴”要求,切實加強食品安全源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要堅決夯實企業食品安全主體責任,嚴格落實各項食品安全管理制度,確保食品來源可溯、過程可控、去向可追,堅決筑牢食品安全防線。市場監管部門要認真履行監管責任,始終保持嚴管重罰的高壓態勢,嚴厲打擊食品安全違法行為。教育、衛生健康等部門要承擔起行業管理責任,將食品安全工作抓在手上、放在心上。要扎實推進國家食品安全示范城市創建工作,錨定創建目標,壓實創建責任,以創建促規范,以規范保安全。(編輯 詹云清)

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    1. 責任編輯 / 詹云清

    2. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    3. 終審 / 平筠
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